【京都市山科区】2022年7月28日にNEW大宝 椥辻店がオープンしました！
椥辻にNEW大宝 椥辻店がオープンしました。
場所は、外環状線新十条交差点を東に行った椥辻団地の北側です。
お店の方に聞いたところ、NEW大宝は下京区にお店があるのですが山科区では初出店で、2022年7月28日開店したとのことです。カウンターのみ11席のお店で、コンパクトな印象です。
ラーメンの他に、名物の大宝麺があります。京都ではあまり見ない替え玉もあり、一品料理の種類も多めの印象です。
味変用のこしょう・にんとんなども、カウンターに揃っています。
ノーマルのラーメンを注文しました。背脂醤油系で麺はストレート中細麺です。鶏ガラととんこつがベースのようですが濃すぎる感じもなく、どちらかというと懐かしさを感じるような味わいでした。
麺が中細ストレートなので、あまりスープと絡まないせいか、背脂は多いものの脂臭さはあまり感じず、するするっと食べられる感じでした。
NEW大宝 椥辻店はこちら↓
そのま
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