【京都市山科区】オーナー厳選のフルーツで作られたタルトが並ぶ洋菓子店。「あらまっ!」と驚く事間違いなしですよ
渋谷街道の山科団地北交差点を東に150mほど行ったところにある、2014年に開店した「pâtisserie à la Ma」(パティスリーアラマ)。日本語訳すると「自家製洋菓子店」という意味なのですが、「あらまっ!」とたのしい驚きを提供したいという意味も込められています。
素材にこだわった洋菓子が並んでいるのですが、特にフルーツを使ったタルトが人気で、デパートの催事などにも出店されています。
タルトやケーキに使われるフルーツは、オーナーが地元のみならず他府県まで遠征して、おいしい果物を栽培している農家を回って直接購入してきたものが多いです。時には、飛び込みで農家に行かれることもあるほどで、やさしい雰囲気からは想像できないほど行動力のあるオーナーです。
そのため、いちごやブルーベリーなどの定番のほかに、季節の果物を使ったタルトが多く、季節限定の商品が多く並びます。
タルトも人気ですが、注文してからカスタードクリームを入れてくれるシュークリームも人気の商品です。ソフトボール位の大きさのシューの中にぎっしりとカスタードクリームが入って、食べごたえ満点です。
店内にはイートインスペースがあり、コーヒーなども注文できます。
pâtisserie à la Maでは「くあどりふぉりお」と言う、お花屋さん・絵本セラピスト・ケーキ屋さんのコラボ活動をされています。イベントやマルシェへの出店などのほかに、お店で絵本の読み聞かせのイベントなどもされています。
取材中もお客さんがひっきりなしに来られたのですが、ほとんどの方が顔なじみのようで、オーナーの人柄の良さがうかがえました。
営業中にも商品を追加製造・作成されますが、売切れてしまうと閉店もあるので、早い時間の来店がおすすめです。
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