【京都市東山区】祇園で国産素材にこだわった焼き立てのベビーカステラを食べ歩きしちゃお。美味しさの隠し味はあの和の調味料ですよ

祇園の四条通りを歩いていたところ、「京都すずなり屋」の看板を発見しました！

京都すずなり屋は伏見に本店があるベビーカステラのお店で、小麦粉・牛乳・卵は国産を使用し、隠し味に白味噌を入れて深みを増した味が特徴です。「甘すぎず、ふんわりもっちり、冷めても美味しい。」と、ポスターにも書かれています。

ベビーカステラは12個500円・25個1000円です。横に温め直しの目安が書かれていて親切です。

通常ベビーカステラは作り置きされていることが多いのですが、なんとこちらのお店では「焼き立てが欲しい！」と言えば、その場で焼いていただけます。焼き上がりには２～３分かかりますが、熱々を食べ歩きしたいという希望も叶います。

一口サイズのベビーカステラは、もっちりと柔らかで控えめな甘さです。白味噌のコクや塩味・甘味がプラスされていて味に深みがあり、とても美味しいです。

しかも、鈴の丸い形の物ばかりだと思っていたのですが、数個ハート形も入っており「当たり」感があって楽しいです。

筆者は欲張って25個購入して、一度に食べきれずに翌日にも食べたのですが、もっちり感が増して落ち着いた味になって2度おいしいかったです。さらに、電子レンジで温めるとふわっと、オーブントースターで焼くとモチフワで、異なる4通りのおいしさでいただきました。

祇園にお出かけの際には、食べ歩きにもお土産にもできる、京都すずなり屋のベビーカステラをぜひご賞味くださいね。

京都すずなり屋はこちら↓