【京都市山科区】山科駅近の人気の和食店「旬彩おく村」で、旬彩御膳で昼飲みを堪能。予約必至の恵方巻もありました

2023年8月にお伝えした、山科駅から徒歩6分、外環三条の交差点から一つ目の角を南に400mほど行ったところにある和食屋「旬彩おく村」。普通の日がハレの日になる旬彩御膳が人気で、予約だけでいっぱいの日があったり、営業時間終了前に売り切れの時もあったりと、人気のお店です。

【京都市山科区】山科駅近の和食屋の昼御膳は、美味しいうえに普通の日がハレの日になる美しさです

たまたま女将さんのInstagramのストーリーズに、「本日はランチ席の空きがあります」との掲載があり、久しぶりにおうかがいしてきました。

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実は女将さんは日本酒のソムリエと言える唎酒師の資格をお持ちで、日本酒3種のセットもお任せで頼んでみました。左から辛口・やや甘口・甘口と、同じ日本酒でもかなりの違いに驚かされます。ちなみに「全部辛口で」とか、「今日の料理に合うもの」というのもOKです。

料理はもちろん旬彩御膳です。以前は8月で夏の食材だったのですが、1月ということで、白和えにはカニ身が入っていたり、太ねぎの天ぷらがあったり、青菜の辛し和えがあったりと季節を感じさせる食材が使われていました。

もちろんどの料理も美味しかったのですが、驚いたのがお刺身です。ぶりと鰹で、「寒ブリは旬だけど、今の季節に鰹？」と思ったのですが、鰹の臭みがなく脂がのっていて、本当に鰹なのかと思うほど美味しいです。後で調べたところ、冬に水揚げされる鰹は「迷い鰹」といわれ、脂の乗りがよく大トロよりも高値で取引されることもあるそうです。