【京都市山科区】緑あふれる隠れ家的カフェで絶品スイーツを発見！どれもおいしすぎてリピーター続出にも納得です
府道36号線岩屋神社前の交差点の一つ南の交差点角にあるカフェ「hana no 音」（はなのね）。2022年9月28日にオープンされたカフェで、お店の前には目にも鮮やかな木々が植わっています。
こちらのお店はスイーツ専門のカフェなのですが、アイスクリームなどを除いてケーキはテイクアウトも可能です。
1階はカウンター席のみなのですが、2階にはカウンター席とテーブル席があり、テーブル席が各々違っています。
常連客の中にはお気に入りのテーブル席が決まっている方もいるそうです。
こちらのホットコーヒーは少し変わっていて、クレバーコーヒードリッパー方式で、しかも自分で淹れるため、コーヒーが出来上がるまでの時間を楽しむことができます。
コーヒーと一緒に注文したのがこちらのにんじんのケーキです。生のニンジンが使われるため生地が重くなることが多いのですが、こちらのケーキはしっとりとしながらもふわりとした口当たりで、お味もほんのりとしたシナモンを感じつつとても軽やかです。ホールでテイクアウト注文されるリピーターがいるのにも納得のおいしさです。
こちらは別の日に注文したアイスクリームと紅茶です。アイスクリームに乗っているのは赤がミックスベリーで黄色が梅のジャムです。ジャムやケーキのソースは自家製で、砂糖控えめで作られているため、素材本来の風味を十分に味わうことができます。
こちらは新作の自家製の桑の実のジャムが入ったチーズケーキです。一見するとブルーベリーのように見えますが、ブルーベリーよりもさっぱりとした爽やかな甘みで、チーズケーキの酸味ととてもマッチしています。
こちらも新作のコーヒーのチーズケーキです。チーズケーキとコーヒーの風味がマッチしているのか恐る恐る食べたのですが、驚くほどおいしいです。コーヒーの苦みが効いているのですが、チーズの酸味は抑えられていて食べたことがない味わいです。底にあるダークチョコの生地が味に深みを与えていて、甘さ控えめなのでスイーツが苦手な男性客にもおすすめです。
筆者はスイーツを全種類制覇したのですが、どれも甘さは控えめながら素材を生かした味わいで、しかも工夫を凝らしてあるので今までにない感動が味わえました。
お店のすぐそばに駐車場が1台分あり、お店の西側にはコインパーキングもありますので、ぜひ行ってみてくださいね。
hana no 音（はなのね）はこちら↓
