2023年12月に、三条通の四ノ宮交差点近くにあったセイジツベーカリーの跡地におかもと製パンが開店予定とお知らせしていましたが、2024年1月10日にオープンしました。

【京都市山科区】閉店したセイジツベーカリーの後に新たな動きが！2024年1月におかもと製パンが開店予定です

11時ごろに伺ったのですが、初日とあって次々にお客様が来店し、お店の方もフル稼働でパンを焼きあげては補充をされたりと、お忙しくされていました。

パンの種類は、食パンやメロンパンなどのスタンダードなものをはじめとして、ざっと見でも50種類くらいありました。

お値段の方は菓子パン・総菜パンは120円（税込）～で、160円（税込）の商品が多くリーズナブルな印象です。

店長さんと店員さんにおすすめのパンをうかがってみました。1つ目は食パンです。もちもち角食ぱんは1斤200円（税込）と、お手頃価格で販売されています。

もちもち角食ぱんのほかに、米粉ぱん・玄米ぱんもあり、こちらは冷凍で販売されているので、お求めの際には店員さんにお声がけしてください。

2つ目はこちらのゴールデンカレーパン、コクのある甘口のカレーに隠し味の福神漬けのカリっとした歯触りがアクセントとなっており美味しいです。

3つ目と4つ目が左の木の実たっぷりボストークと右のはちみつプティング切り株仕立てです。フランスパンを使ったフレンチトーストなのですが、外はカリっと中はアパレイユでしっとりとしたカスタード味で、とても美味しいです。

ハンバーガーや生クリームを使ったパンなどは、冷蔵のショーケースに陳列されています。筆者は細長いフランスパンタイプのカスクードを購入しましたが、きゅうりが分厚いのでフレッシュな風味と歯触りがしっかりあります。しかもスライスチーズではなくスティック状のチーズを挟んであるためチーズの風味も濃く感じて、工夫されていることがわかります。

カレーパン・カスクード・いちごのデニッシュなど5つ購入させていただいて、どれもパンの生地が美味しくて初めは「優等生タイプのパン」と思ったのですが、アールグレイのメロンパンと言った変化球のパンも美味しくて、研究をされていると感心しました。

お店に駐車場はなく、三条通四ノ宮の交差点を北に行ったところとお店の１つ西の角を南に行ったところにコインパーキングがありますので、お車で行かれる際にはそちらを利用してくださいね。

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