【京都市山科区】りんごより甘～い！生でも食べられる幻の白いとうもろこしが衝撃の味わいです
外環一本道のひとつ南の交差点を西に行った山科川遊歩道沿いにある「やおや おざき」は、新鮮な野菜や果物を安価に販売されています。
店主さんがこだわりを持って厳選して仕入れられている商品のなかには、珍しいものや普通のスーパーでは購入するのが難しいものもあります。こちらのなかがわファームのミニとまとも店主さんおすすめの逸品で、生産者の方が納得しないと出荷されず、トマトとは思えないほど甘いです。
そのやおやおざきで、2023年6月15日から販売されたのが、こちらの村田農園のパールコーンです。こちらのパールコーンは久御山町のふるさと納税の返礼品にもなっているお品です。
大丸京都店の直販イベントでも大人気なのですが、人気の秘密は甘さにあります。農林水産省によるとりんごの糖度が15度ほどで、甘いスイカの糖度の目安が12度と言われていますが、こちらのパールコーンは18度もあるそうです。
皮をむいたところパールの名前通り真珠のようにつやつやとしています。店主さんから「生で食べてみて」と言われていたので、そのまま一口食べたところ、自然と「甘い！」と口に出るほどものすごく甘くて、衝撃を受けました。生のシャリシャリとした食感と相まって、まるで果物を食べているかのような味わいです。
生産量の少なさから白いトウモロコシは「幻のトウモロコシ」ともいわれるのですが、調べたところパールコーンは収穫適期がわずか数日しかないということで、さらに珍しい一品です。
筆者も「今までの中で一番甘いとうもろこし」と言えるくらい、甘くておいしかったです。期間・数量ともに限定のお品なのでぜひ食べてみてくださいね。
やおや おざきはこちら↓
