【京都市山科区】天然酵母の食パンにこだわったお店のパンはもっちり芳醇です！
勧修寺柴山の住宅街にある天然酵母食パンの専門店「雲のむこうはいつもあお空」。姉妹お二人で経営をされている小さなお店です。
お店の横には駐車場も完備されています。
こちらのパンは天然酵母のパンで、しかもマーガリン・ショートニングなどの添加物も不使用なので、健康に気遣う人に人気なんだそう。
食パンというと、朝食で食べる約12㎝角の大きさのものを思い浮かべると思いますが、こちらのお店ではノーマルサイズの食パンのほかに、プティと呼ばれる約7.5㎝角の小さな食パンも販売されています。
小さな食パンですがレパートリーが豊富で、クリームやチョコなどの甘いもののほかにベーコンチーズなどしょっぱい系も販売されています。しかも、丸ごと1つではなくハーフやスライスしたものも選べるため、お気に入りを一斤でもいいですし、スライスでたくさん種類を買って食べ比べなんかもできちゃいます。
実は筆者もリピ買いしているのですが、種類によっては売り切れという時があり、この日もお目当てのベーコンチーズが売り切れでした。特に季節限定で販売されるお品はあっという間に売り切れてしまうので、午前中に買いに行くことをお勧めします。
Instagramで新製品や臨時休業のお知らせなどをされているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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